Hoy es un
post especial porque es les traigo receta muy especial para mí, la aprendí en
el jardín de infantes y desde entonces no deje de hacerla. Son estas increíbles
cookies de vainilla con chips de chocolate, que a todo el mundo le gustan. Lo bueno de esta receta y lo que más me gusta
es que los “chips” son trocitos de chocolate semiamargo, que no se compara ni
un poco con los chips comprados para galletitas.
100 gr de
manteca blanda
100 gr de
azúcar blanca
2 huevos
batidos
2 cditas de
esencia de vainilla
150 gr de
harina leudante
150 gr de
chocolate semiamargo picado
Precalentar
el horno a 180 ºC.
En un bowl
batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregar los huevos
batidos, la esencia de vainilla, la harina previamente tamizada y por último
los trocitos de chocolate.
Colocar con
la ayuda de dos cucharas en una placa previamente enmantecada ó rociada con
aerosol para cocinar.
Llevar al
horno por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén secas (al introducir un
palito, éste deberá salir limpio) y con apenas un toque de color.
Te doy una
idea: Si no tenés chocolate o no querés usarlo, reemplazalo por ralladura de
limón ó naranja. Quedan espectaculares.
También
quería hacer una especial mención a Bea, de Bocados Divinos por promocionar a Reina
Cakes durante un mes en su blog y por
las lindas palabras hacia nosotras en su último post.
Y gracias a
todos por comentar y tener tan lindos comentarios sobre nuestro blog.
que buenas tienen que estar, te han quedado preciosas con estas chispas de chocolate
ResponderBorrarNo te das una idea de lo que son!!
BorrarBesitos!
woow se ven ríquisimas! me gusta la idea de que las chispas sean de chocolate amargo!
ResponderBorrarBesos!
Quedan re originales y más ricas que las compradas, te sugiero que las hagas!! :D
BorrarGracias por comentar Agus!
Tienes un blog genial! No te desanimes Luz y sigue así!!
ResponderBorrarMuchas gracias Mireia!! De a poco se irá sumando más gente :)
BorrarQue ricas!... como tu blog :)
ResponderBorrarBesos!
jajaj gracias! Tu blog es muy rico también! ajaj
BorrarBesitos!
Luz, me ha encantado tu blog, tus fotos xon preciosas y tus recetas muy, muy ricas. estas cookies parecen deliciosas, y esa tarta de queso mmmhhh ahora mismo merendaba un trocito. Me quedo como seguidora para no perderme tus nuevas recetas. Un besito.
ResponderBorrarGracias Evam!! Que lindo que te guste nuestro blog!! Estas cookies me acompañan desde chica, son un clasico en mi familia, siempre las piden!! Hacelas y contame cómo te fue :)
BorrarBesitos