4 de mayo de 2013

❤ Cookies con chips de chocolate






Hoy es un post especial porque es les traigo receta muy especial para mí, la aprendí en el jardín de infantes y desde entonces no deje de hacerla. Son estas increíbles cookies de vainilla con chips de chocolate, que a todo el mundo le gustan.  Lo bueno de esta receta y lo que más me gusta es que los “chips” son trocitos de chocolate semiamargo, que no se compara ni un poco con los chips comprados para galletitas.

100 gr de manteca blanda
100 gr de azúcar blanca
2 huevos batidos
2 cditas de esencia de vainilla
150 gr de harina leudante
150 gr de chocolate semiamargo picado




Precalentar el horno a 180 ºC.
En un bowl batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregar los huevos batidos, la esencia de vainilla, la harina previamente tamizada y por último los trocitos de chocolate.
Colocar con la ayuda de dos cucharas en una placa previamente enmantecada ó rociada con aerosol para cocinar.
Llevar al horno por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén secas (al introducir un palito, éste deberá salir limpio) y con apenas un toque de color.
Te doy una idea: Si no tenés chocolate o no querés usarlo, reemplazalo por ralladura de limón ó naranja. Quedan espectaculares.




También quería hacer una especial mención a Bea, de Bocados Divinos por promocionar a Reina Cakes  durante un mes en su blog y por las lindas palabras hacia nosotras en su último post.
Y gracias a todos por comentar y tener tan lindos comentarios sobre nuestro blog. 


10 comentarios:

  1. que buenas tienen que estar, te han quedado preciosas con estas chispas de chocolate

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    1. No te das una idea de lo que son!!
      Besitos!

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  2. woow se ven ríquisimas! me gusta la idea de que las chispas sean de chocolate amargo!
    Besos!

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    1. Quedan re originales y más ricas que las compradas, te sugiero que las hagas!! :D
      Gracias por comentar Agus!

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  3. Tienes un blog genial! No te desanimes Luz y sigue así!!

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    1. Muchas gracias Mireia!! De a poco se irá sumando más gente :)

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    1. jajaj gracias! Tu blog es muy rico también! ajaj
      Besitos!

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  5. Luz, me ha encantado tu blog, tus fotos xon preciosas y tus recetas muy, muy ricas. estas cookies parecen deliciosas, y esa tarta de queso mmmhhh ahora mismo merendaba un trocito. Me quedo como seguidora para no perderme tus nuevas recetas. Un besito.

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    1. Gracias Evam!! Que lindo que te guste nuestro blog!! Estas cookies me acompañan desde chica, son un clasico en mi familia, siempre las piden!! Hacelas y contame cómo te fue :)
      Besitos

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